Bûche pralinée, 2 formats (tous les jours)

59.95 $

DISPONIBILITÉ : MARDI, MERCREDI, JEUDI, VENDREDI

Description:

Mousse chocolat au lait avec un insert praliné déposé sur un biscuit dacquoise et un croustillant praliné. Glaçage praliné et décoré de ganache chocolat au lait, noisettes caramélisées, petits chocolats et perles de chocolats.

Ingrédients:

Dacquoise: blanc d'œufs, sucre à glacer, poudre d'amandes.

Mousse au chocolat au lait: crème, chocolat au lait, gélatine.

Insert praliné: crème, praliné, praligrain, gélatine.

Croustillant praliné: praliné, feuilletine, chocolat au lait.

Comment servir cette bûche

Pour servir de manière optimale, il faut sortir la bûche du congélateur et la mettre au réfrigérateur la veille.  Se conserve 4-5 jours au réfrigérateur ou 1 mois au congélateur.

Peut contenir des traces de noix ou d'arachides.  Décoration sur le dessus variable.